白ごまクッキー
ホットケーキミックスで作れるお菓子の定番と言えば、
やっぱり、ケーキとクッキーですよね♪
クッキーは、大勢でつついて食べられるので、家族みんなで食べるのも、
お客さんにお出しするのもOKですよね(^^)
それと、クッキーが嫌いという人は少ないですから、
とっても無難なお菓子でもあります♪
●材料
・たまご 2個
・はちみつ 30g
・ブラウンシュガー 80g
・ホットケーキミックス 150g
・サラダ油 大さじ1
・白すりごま 大さじ4
白ごまの、うっすらとした甘みが、大人にウケる甘みです。
特に、ご年配の方はごまが好きですからね~~~
はちみつとブラウンシュガーもはいっていて、
中身がしっとしりしたクッキーで、上品な感じですね♪
う~ん、すばらしい!
なんと、このレシピ・・・
15年以上前のオレンジページのレシピをアレンジしたものだと!
人の数だけレシピがあるもんですね(^^v
☆レシピの完全版はこちらにあります♪
↓
http://cookpad.com/chiamama/recipe/87070/