4つの季節のシンプルチーズケーキ￥1,260円（税込）送料別 カード利用可
オススメ度：★★★★★
著者：石橋かおり出版社：主婦と生活社サイズ：単行本ページ数：88p発行年月：2004年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、ヨーグルト、牛乳、砂糖に、ほんのちょっとの粉…。こういったたくさんの乳製品と白い材料で作られているチーズケーキは、ミルクのおいしさがぎゅうっと濃縮されたシンプルで素朴な究極のケーキ。でもそのぶんだけ、さまざまな素材とのマリアージュが楽しめる無限の可能性を秘めているのです。そこで、四季折々の旬の食材たちをプラスしていったら…と考えてみたのがこの本です。【目次】（「BOOK」データベースより）春のチーズケーキ（いちごのベイクドチーズケーキ／ストロベリージェリーハート ほか）／夏のチーズケーキ（グレープフールツ＆オレンジのミルクレアチーズケーキ／メロンのチーズムースパフェ ほか）／秋のチーズケーキ（りんごとパルミジャーノのチーズケーキ／紅茶のスティックチーズケーキ ほか）／冬のチーズケーキ（ホワイトチョコのベイクドチーズケーキ／カプチーノ風チーズケーキ ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）石橋かおり（イシバシカオリ）菓子研究家。長野県在住。藤野真紀子氏主宰のお菓子教室で3年間学ぶ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン
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